小イワシのフライ

今日は夫が外食するのでおばあちゃんがお昼ごはんを作りました。
写真の魚はParrochas（パロッチャス）。辞書には載っていませんでしたが、ネット検索したところ小さいイワシのことをこう呼ぶみたいです。おばあちゃん曰く「Jurelitos（小アジ）が混ざってる」とのことですが、私には見分けがつきません（汗）。写真右手の小さい魚4尾ぐらいが小アジらしいです。言われてみれば体の色が違うような？

私が写真を撮るのを見ておばあちゃんは大喜び。「そうねぇ、「ガリシア風サーディン」って名前で載せるのはどうかしら？」と。はぁ、そうですね。＾＾；

残りはエスカベーシュ（スペイン語ではエスカベッチェと言いますが）にすると、更に数日、日もちします。